いただき物の「大根」がたくさんあったので、自家製「切干大根」に挑戦[E:scissors][E:new]

細切りにするのが面倒なので、輪切り[E:coldsweats01]

１０日間程ベランダに吊るして　↓

カラッカラッになりました。[E:shine][E:shine][E:shine]

炒め物にしてたべました。[E:delicious]

歯応えも良く好評だったので、現在２回目に挑戦中[E:sign03]

去年は乾燥バジルをつくってパスタやスープにふりかけてます。
　
次は何を作ろうかな[E:happy01]

昨年から「塩麹」を使ったレシピをよく見かけます[E:eye]

先日帰省した際にＪＡの産直市みたいな所で　↓　見つけました。[E:eye]

米・米麹・塩を混ぜた「三五八」なる　シロモノ

水と合わせて混ぜると「塩麹」となります。
　
早速、大根の一夜漬けを作ってみました。[E:good]
　
　
お魚[E:fish]やお肉[E:pig]を漬け込んでも美味しいらしいです。[E:delicious]

２月はとても寒い日が多かったです。[E:snow]

近くの公園の梅林がようやく　チラホラ[E:cherryblossom]

でも、まだまだ蕾の方が多いかな・・・
　

　

　
他にも春の気配が[E:eye]

三寒四温[E:sun][E:cloud][E:rain][E:snow]

暖かい日が続けば
　
もうすぐ桜[E:cherryblossom]の季節
　
　
皆さまも体調にはお気を付けください。[E:sign03]

こんにちは～[E:shine]
　

昨日は梅田のグランドビルの30階にある

インド料理のお店「BINDU」に行ってきました[E:delicious]

大学の頃、大学の近くのインドカレーのバイキングにハマっていたので

久しぶりのインドカレーになんだか懐かしい気分になりました[E:ribbon]

私達はデザート付きの2000円のレディースコースにしたのですが、

コース内容は[E:downwardright]

スープ、サラダ、マライティッカ、シークカバブ、モモ、

カレー（メニューの中から選ぶ）、ナン、チーズナン、デザート

＋クーポーンでラッシーも[E:heart04]

私は店員さんにおすすめを聞いて、ほうれん草のカレーにしました[E:bud]

ほうれん草の味がすごく濃いのかと思いましたが、そんなこともなく

もし、ほうれん草が苦手でも食べられると思います[E:flair]

私はほうれん草好きですが・・・[E:bleah]

ナンとカレー以外写真撮り忘れました[E:sweat01]

チーズナンはカレーをつけなくても美味しかったです[E:lovely]
　

ちなみに食べ飲み放題コースもあるようなので、

色んな種類のカレーが食べたい、ナンもおかわりしたい[E:sign03]

という方は、食べ飲み放題コースも良さそうですね[E:wink]

美味しかったし、スパイスが効いて体もあったまりましたよ～[E:happy01][E:spa]

こんにちは[E:cherry]

先日ブログでスタッフが住吉大社に行って来た話をしておりますが、

一緒に行ったもう一人のほうです[E:happy01]

住吉大社にお参りしたのは2回目ですが、

初詣の時期はやっぱり人が多いですね～[E:full]

少し遅めの初詣だったのですが、それでもたくさんの人で賑わってました[E:heart02]

実はこの日、初詣の帰りに住吉大社駅で占いをしていただいてきました[E:smile]

元々予定はなかったのですが、駅でしてるのを見つけて

一緒に行った同僚が占うという事で、私も隣で聞いていて、、、、、

聞いていたら自分も占ってほしくなって、結局私も占っていただきました[E:bleah]

なんだか、二人共結構いい事言っていただけましたよ[E:happy01][E:scissors]

ただ・・・、私は中年から健康面要注意との事[E:bomb]

　　　　　　えぇぇぇぇぇ[E:sign02]どうしたらいいのぉぉぉぉぉぉ[E:crying][E:sign02]

今から健康に気を付けて、バランス良い食事と運動、早寝早起きを

心がけるしかないですよね[E:sweat01]

まぁ、占いは参考程度に[E:flair]ということにして。。。

これから気をつけます[E:coldsweats01][E:paper]

皆さんも日頃から健康には十分気をつけて、楽しく過ごしたいものですね[E:shine][E:shine]